如何挑選燃氣竈具(jù)及燃氣熱水器

  一.如何挑選燃氣竈具(jù)

    燃氣竈根據安(ān)裝(zhuāng)方式不同基本可(kě)以分(fēn)為(wèi)台式竈和嵌入式竈兩種，台式竈是整個竈體(tǐ)放在台面上的一種竈具(jù)；嵌入式是把竈具(jù)的主體(tǐ)嵌入到台面以下，能(néng)使廚房看起來更美觀，整體(tǐ)廚房一般都采用(yòng)嵌入式竈。
    選購(gòu)一台好燃氣竈具(jù)還應注意以下幾個方面:
    标識：當您告知售貨員您家燃氣種類後，他(tā)們就會帶您看相應的燃氣種類的竈具(jù)，此時，您也可(kě)以自己檢查産(chǎn)品标簽上适用(yòng)燃氣種類與您家是否一緻。如果竈具(jù)上找不到适用(yòng)燃氣種類的标簽，這種竈具(jù)肯定是不合格品，絕對不能(néng)買。
竈面材料：竈面材料主要有(yǒu)不鏽鋼和鋼化玻璃兩種，不鏽鋼竈面材料結實、光潔度好、造型美觀，但長(cháng)期使用(yòng)後表面光潔度會差一些，而且污漬較難清洗，容易留下印迹。同時，不鏽鋼竈面越厚越好，按要求竈具(jù)面闆所用(yòng)不鏽鋼闆厚度不得低于0.3mm。目前市場上所售竈面厚度以0.4mm居多(duō)，部分(fēn)達到0.5mm，而一些劣質(zhì)産(chǎn)品竈面厚度不足0.3mm，在使用(yòng)中(zhōng)易發生塌陷情況，容易造成人身損害。您在選購(gòu)的時候可(kě)以用(yòng)手按幾下竈面，看其鋼度好不好，若手按上去上下起伏，并伴随着忽塌忽塌響聲的竈具(jù)最好不要買。其次是在竈具(jù)四周金屬邊沿處，包括火孔處放的金屬圓盤周邊都要用(yòng)手輕輕地摸一摸，如果到處都很(hěn)光滑，使用(yòng)過程清洗時就安(ān)全，如果感到有(yǒu)點粗糙劃手，使用(yòng)過程中(zhōng)清洗時很(hěn)容易将手劃傷。玻璃竈面美觀大方，易于清潔，長(cháng)期使用(yòng)後易光亮如新(xīn)，但若買到劣質(zhì)品，則在使用(yòng)過程中(zhōng)易發生玻璃爆裂現象。
爐頭：爐頭材料主要以不鏽鋼、鑄鐵及銅制鍛壓為(wèi)主，由于爐頭長(cháng)時間被火燒烤，易發生變形，因此爐頭材質(zhì)及厚度都很(hěn)重要，一般情況下爐頭越重越好。
    火力：中(zhōng)國(guó)人做飯以爆炒為(wèi)主，要求至少有(yǒu)一個爐頭是大火力的，以滿足爆炒的需求，即一般選擇熱流量在3.6kW到4.2kw即可(kě)，另一個火眼可(kě)以選擇3.6kW以下的，以便蒸、煮、煲湯時使用(yòng)。
    火蓋形狀：現在燃氣竈具(jù)按照火蓋形狀劃分(fēn)為(wèi)直火蓋及旋轉火蓋。通常，旋轉火蓋燒燒熱效率較高，火力較集中(zhōng)，适合于爆炒。但旋轉火煙氣中(zhōng)一氧化碳含量易超标，而直火蓋火力比較均勻，煙氣中(zhōng)一氧化碳含量一般不易超标。
除上述幾點外，還有(yǒu)關鍵的兩點不容忽視。一是一定要親手反複操作(zuò)幾次，操作(zuò)時注意操作(zuò)時是否感覺靈活、順暢、不澀、不皺，操作(zuò)應該是輕松順滑才好，同時還應該注意點火裝(zhuāng)置發火是否光亮發白，連續不間斷，如果發火不連續，或者火光發紅，這樣的點火裝(zhuāng)置可(kě)能(néng)就有(yǒu)問題。第二點是鍋支架，鍋支架盡量選擇較厚實的，以免用(yòng)久了就會燒壞。鍋支架應該既可(kě)以放平底鍋，又(yòu)可(kě)以放尖底鍋，這樣用(yòng)起來才方便 。另外，鍋支架的支爪不能(néng)太長(cháng)，支爪越長(cháng)，将來使用(yòng)時煙氣中(zhōng)的有(yǒu)毒氣體(tǐ)一氧化碳就越多(duō)。

  二.如何選購(gòu)燃氣熱水器

    上面我們已經介紹了很(hěn)多(duō)燃氣的知識，此處不再贅述，大家選購(gòu)時仍需注意家中(zhōng)使用(yòng)的燃氣種類。另外，選購(gòu)熱水器最關鍵的問題有(yǒu)兩個，一是選擇什麽型式的，二是選擇多(duō)大的。熱水器按安(ān)裝(zhuāng)方式、用(yòng)途等可(kě)以分(fēn)成很(hěn)多(duō)類，我在此隻給大家介紹一下市面上常見的，家用(yòng)的熱水器。

    1． 直排式熱水器（已經淘汰）
    大家也許會奇怪為(wèi)什麽已經淘汰的産(chǎn)品還要給大家介紹呢(ne)？提起這種熱水器是因為(wèi)這種熱水器存在諸多(duō)不安(ān)全因素，所在在此提醒大家，如果誰還在使用(yòng)這種産(chǎn)品，建議您為(wèi)了家人的安(ān)全将這種産(chǎn)品淘汰，換一種比較安(ān)全的。

    2． 煙道式熱水器
    這種熱水器比直排式熱水器要安(ān)全一些，因為(wèi)它在使用(yòng)時，煙氣可(kě)以通過煙道排向室外，煙氣中(zhōng)的有(yǒu)毒氣體(tǐ)一氧化碳不會影響室内安(ān)全。但是，這種熱水器的煙道安(ān)裝(zhuāng)有(yǒu)一定的技(jì )術要求，一般家庭往往滿足不了這些要求，所以排煙效果不好，另外，不少家庭将熱水器安(ān)裝(zhuāng)在窗戶朝北的房間内，煙道出口也必然從北牆出去，北方天氣寒冷時，由于倒風影響，往往影響安(ān)全使用(yòng)，夜裏又(yòu)容易使熱水器裏面的水結冰，凍壞熱水器。另外，這種熱水器如果裝(zhuāng)在廚房内，在做飯開動油煙機時千萬不能(néng)使用(yòng)熱水器，這時煙氣不但排不出去，反倒會因使用(yòng)抽煙機抽産(chǎn)生倒風。

    3． 強制排氣式使用(yòng)熱水器
    強制排氣式熱水器，簡稱強排熱水器。這種熱水器最大的特點是裝(zhuāng)了一個鼓風機，靠鼓風機的力量，将煙氣強制排向室外，由于有(yǒu)排氣的動力，所以，煙道直徑比較小(xiǎo)，安(ān)裝(zhuāng)也容易一些。另外，它的煙道中(zhōng)一般都裝(zhuāng)有(yǒu)擋風闆，使用(yòng)熱水器時，鼓風機使擋風闆開啓，向外排煙，熱水器不用(yòng)時，擋闆自動将煙道關閉，隔斷與外界空氣的聯系，冬天凍壞熱水器的可(kě)能(néng)性就大大降低。

    4． 密閉式熱水器
    這種熱水器是密封式的，使用(yòng)時燃燒用(yòng)的空氣和排出的煙氣都用(yòng)管道直接和室外連通，與室内通風不通風沒有(yǒu)關系，這種熱水器使用(yòng)時最安(ān)全。使用(yòng)時靠燃燒形成的力量自然進氣和排氣，叫平衡式熱水器。如果加裝(zhuāng)鼓風機，靠機械力量進、排氣，叫強制給排氣式熱水器。這種熱水器安(ān)裝(zhuāng)時必須有(yǒu)一面外牆，可(kě)以将給排氣管直接通向室外，進排氣管絕對不能(néng)通向其它房間。

    上面幾種熱水器，您可(kě)以根據自己的居住條件進行選擇。下面我們為(wèi)大家介紹選擇多(duō)大的熱水器。
    熱水器的大小(xiǎo)是指熱水器每分(fēn)鍾能(néng)産(chǎn)生多(duō)少熱水，即水溫升高25℃，每分(fēn)鍾能(néng)出多(duō)少熱水。例如，熱水器的産(chǎn)熱水能(néng)力為(wèi)10升，即自來水（冷水進水）溫度是15℃，将熱水器的火力高速至最大，每分(fēn)鍾可(kě)以出40℃的熱水10升；當冬天自來水溫度是5℃時，熱水器的火力雖然仍處于最大狀态，但是每分(fēn)鍾出40℃的熱水就達不到10升了，而比10升要少；同理(lǐ)，如果夏天自來水的溫度是25℃，同樣的火力，出40℃的熱水就要比10升多(duō)。目前，市場上的熱水器以6升至16升的居多(duō)，熱水器越大越費水費氣，越小(xiǎo)則越省水省氣。如果隻是生活上的用(yòng)水和淋浴，那麽，選擇一個8升至10升的熱水器即可(kě)。如果家庭居住面積較大，同時用(yòng)熱水的機會越多(duō)，則應該考慮稍大一些的熱水器。倘若家裏有(yǒu)浴缸，則至少應該選擇12升的，甚至是16升的熱水器，這樣給浴缸放水時可(kě)以快一些，而且熱水器最好選用(yòng)可(kě)調式的，往浴缸放水時調到大流量，淋浴時選擇小(xiǎo)流量。對于需要采暖的家庭，您需要選擇一台供暖、供熱水兩用(yòng)的熱水器。
    總之，購(gòu)買知名(míng)廠家的産(chǎn)品比較可(kě)靠，另外，我還可(kě)以告訴您一個簡單正确的方法選購(gòu)燃氣竈具(jù)和熱水器産(chǎn)品時，看産(chǎn)品上是否貼有(yǒu)“藍火苗”認證标志(zhì)。
    此認證标志(zhì)是我國(guó)唯一證明燃氣具(jù)産(chǎn)品質(zhì)量合格安(ān)全可(kě)靠的認證标志(zhì)，大家在購(gòu)買時可(kě)以向銷售人員咨詢。另外，還應特别注意，有(yǒu)家廠家并不是所有(yǒu)的型号都通過了認證，大家最好要求企業出示認證證書，确保自己買到優質(zhì)産(chǎn)品。